偏食会导致儿童情绪不稳

有很多孩子非常不稳定。据科学家称,大多数儿童的情绪不稳定是由饮食引起的。让孩子多吃蔬菜可以缓解这种情绪。

调查发现,喜欢蔬菜的孩子越少,咬的越弱。不喜欢吃蔬菜的孩子有更多的f牙,更多的f牙不能被咀嚼。牙齿的好坏与咀嚼功能有关,咀嚼可以缓解紧张和焦虑。肾上腺激素的分泌也与情绪稳定有关。当紧张或饥饿时,血液中肾上腺素分泌的激素会增加。这种激素就是所谓的战斗激素。其作用是“试图咬住猎物,永不退缩”。然而,不良的咬合力会减少体内“结肠激素”的分泌,导致紧张和焦虑。

另外,从营养学的角度来看,不吃蔬菜也不利于情绪。蔬菜中的钾有助于镇静神经,缓解情绪;相反,动物性食物,或盐,味精和小苏打中的钠可以激发神经。此外,钾在体内过量排泄钠中起着非常重要的作用。不喜欢吃蔬菜的人通常不能摄取足够的钾。因此,过量的钠不能完全排出,并且残留在体内并变得焦虑。情绪不稳定的主要原因。

但孩子们喜欢吃蔬菜并不容易。家庭主妇必须动脑筋改变蔬菜的烹饪方式。例如,胡萝卜和其他根茎蔬菜被制成标志或丝绸,或磨成酱汁。或者添加到汉堡包的碎肉,制成饺子,汉堡或其他食物,不仅是孩子们的爱,也是成年人受益。

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