一岁婴儿营养食谱分享

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  一岁宝宝营养餐食谱1:煎菜饼

配料:几片卷心菜叶、一点培根、一个鸡蛋、100克面粉、70毫升调味水、玉米粒和葱花

练习:

1)将卷心菜叶和培根切成丝备用;

2)将鸡蛋打碎至70毫升调味水搅拌均匀,然后加入面粉搅拌均匀;

3)将切好的卷心菜丝、培根、葱花和玉米粒倒入杯中;

4)加入1/4混合均匀的面糊,用小勺在杯中搅拌均匀;

5)给电饭锅通电(或加热锅)排油,倒入混合好的面糊,并均匀涂抹;

6)用木铲翻过来,继续煎一会儿。油炸后,挤压沙拉酱和甜面酱。

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  一岁宝宝营养餐食谱2:鲜茄肝扒

配料:猪肝100克、紫甘薯250克、西红柿2个、面粉50克、酱油、少许盐和糖、适量淀粉和水

练习:

1)将猪肝洗净,放入由酱油、盐和糖制成的泡菜中浸泡10分钟,去除水分后切成小块;

2)将红薯去皮洗净,加水煮沸,捞起去皮,压成泥状,搅拌成糊状,用手捏成厚片,放入油锅中炸至两面金黄;

3)将西红柿洗净,用沸水煮沸,去皮,切成小块,在锅里煸制,用水淀粉增稠,然后倒在牛排上。

4)在制造过程中,猪肝制成的厚块不应油炸,直到皮太硬太脆,难以消化。

  一岁宝宝营养餐食谱3:苹果雪梨瘦肉汤

配料:1个苹果,1个雪梨,适量瘦肉

练习:

1)将苹果和雪梨去皮,切成小块或薄片;

2)将其放入装有瘦肉的锅中,加入适量的水;

3)煮0.5-1小时。

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  一岁宝宝营养餐食谱4:花豆腐

配料:50克豆腐,10克菜花叶,1个煮熟的鸡蛋,10克淀粉,一点盐,一点洋葱和姜水。

练习:

1)将豆腐煮熟,放入碗中研磨;将绿叶洗净,用开水烫一下,切碎放在碗里。加入淀粉、精盐、洋葱和姜水。

2)将豆腐泥做成一个方形的盘子,然后将蛋黄磨碎,在豆腐泥上涂上一层,然后放入蒸笼中蒸10分钟。

小贴士:花豆腐不容易放太多盐。

  一岁宝宝营养餐食谱5:鱼肉水饺

配料:鲜鱼50克、面粉50克、肥猪肉7克、韭菜15克、少许香油、酱油、精盐、味精和料酒,以及鸡汤25克。

练习:

1)将鱼和脂肪洗净,一起剁碎,剁碎成粉末,加入鸡汤搅拌成糊状,然后加入精盐、酱油和味精,搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、芝麻油和料酒,充分混合成馅料。

2)将面粉与温水混合均匀,揉成面团,揉成10个小面制品,卷成小圆皮,加入馅料包成小饺子。

3)将锅放在火上,倒入清水,煮沸后加入饺子,用勺子慢慢将饺子放入锅内。当饺子浮上水面时,看到皮上升,就把它们捞出来。

4)鱼必须用鱼骨、薄皮和切碎的馅料清洗。煮一会儿饺子以促进消化。

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