产后食谱大全之鸡蛋花粥

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  食谱原料:

100克粳米,1个鸡蛋,盐适量。

  制作方法:

1.将干净的米饭洗净,将鸡蛋放入碗中。

2,将锅放在火上,放入适量的水煮沸,下秆煮沸,煮好的粥,将鸡蛋液分散均匀倒入粥中,稍后再添加一点盐,搅拌均匀。

  99健康小贴士:

这种粥含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素A和其他维生素。母亲经常使用粥来滋养身体,帮助身体尽快恢复健康。

每100克鸡蛋中含有14.7克蛋白质,主要是鸡蛋清蛋白和蛋清蛋白,其中含有8种必需氨基酸,与人体蛋白质的成分非常相似,人体对鸡蛋蛋白的吸收率可高达98%。每100克鸡蛋含有11-15克脂肪,主要集中在蛋黄中,易被人体消化吸收。蛋黄含有丰富的卵磷脂,甾醇,蛋黄和钙,磷,铁,维生素A,维生素。 D和B族维生素。这些成分有益于改善神经系统的功能。因此,鸡蛋是更好的脑部食物。

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