你可以知道人体需要什么营养

  我们必须拥有较好的自身抵抗力才能保障我们生活的美好,而这些抵抗力都要来自我们人体必须的营养素,人体必需的营养素有哪些呢?下面来查查就知道了哦!

  1.蛋白质

蛋白质与生命和各种形式的生命活动密切相关,身体中的每个细胞和所有重要成分都与蛋白质有关。人体内有多种不同性质和功能的蛋白质,但它们都是由20多种不同比例的氨基酸组成,在体内不断代谢和更新。摄入的蛋白质在体内被消化分解成氨基酸,吸收后在体内按一定比例重组为人体蛋白质。与此同时,新的蛋白质不断被代谢和分解,使它们始终保持动态平衡。因此,食物蛋白质的质量和数量以及各种氨基酸的比例与人体内蛋白质的合成量有关,尤其是青少年的生长发育、孕妇的优生优育以及老年人的健康长寿,这些都与饮食中蛋白质的量密切相关。

 2.脂肪

脂肪是人体组织的重要组成部分,也是供热的主要原料。细胞的原生质和细胞膜都含有脂肪化合物,食物中95%以上的脂类是甘油三酯,此外还有胆固醇脂类和磷脂。

  3.碳水化合物

碳水化合物,又称碳水化合物,是自然界中存在最多、分布最广的一种重要有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素都是碳水化合物。碳水化合物是所有生物维持生命活动的主要能量来源。它们不仅是营养物质,还具有特殊的生理活性。例如,肝中的肝素具有抗凝血作用;血糖与免疫活动有关。此外,核酸成分还含有糖类——核糖和脱氧核糖。

  4.水

水是由氢和氧组成的无机物,在常温常压下是无色无味的透明液体。在自然界中,纯水非常罕见,因为水通常是酸、碱、盐和其他物质的溶液。

  5.矿物质

矿物质是人体内无机物的总称。像维生素一样,它们是人体必需的元素。矿物不能自己生产和合成。人体每天的矿物质摄入量基本上是确定的,但它随年龄、性别、身体状况、环境、工作条件等因素而变化。人体内大约有50种矿物质。虽然它们只占人体重量的4%,但它们是生物体的基本组成部分。

  6.维生素

维生素,又称维生素,是维持人类生命活动所必需的一种有机物质,也是维持人类健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很小,但它在人类的生长、代谢和发育过程中起着重要的作用。

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