菠菜营养价值(莴笋的营养价值及功效)

为什么是菠菜?因为菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,它也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极好来源。这对怀孕前的夫妇来说是一种很好的蔬菜。

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  1.蒜泥菠菜

准备材料:菠菜350克,大蒜12克,盐2克,味精5克,色拉油50克。

烹饪方法:

首先将大蒜去皮去尾,剁碎成蒜泥,清洗菠菜。

然后把煎锅放在火上,加入油,加热至50%,加入蒜泥,翻炒至香味,加入菠菜和烹饪材料,快速翻炒至菠菜被切掉,然后把锅放在盘子上。

菜肴的味道:蒜泥味道浓郁、咸鲜。

  2.千张菠菜

制备材料:菠菜250克、油皮200克、葱10克、姜10克、盐4克、味精10克、香油10克、花生油30克。

烹饪方法:

先将菠菜除去杂质后清洗干净,放入水中煮沸,冷却,用刀切成寸段,与2克盐、5克味精和10克芝麻油混合均匀。

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然后用沸水煮豆腐皮,然后用冷水冷却,然后去水。

最后,用30克花生炒葱和姜,加入2克盐和5克味精,搅拌均匀,与菠菜搅拌均匀,然后搅拌均匀即可食用。

菜肴味道:香醇可口,姜和葱味道浓郁。

  3.鱼蓉菠菜粥

制备材料:粳米100克,菠菜50克,草鱼30克,盐2克。

烹饪方法:

先将粳米洗净,浸泡半小时,取出沥干水分,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用武火煮沸,然后用小火慢慢熬成稠粥。

然后将菠菜洗净,放入沸水中焯一下,取出切成小块。

然后将鱼洗净,去掉骨刺,剁碎。

最后,将鱼糜和菠菜放入粥中,加入盐来调整味道,然后用小火再煮5分钟左右,即可食用。

这道菜的味道:鱼闻起来很甜,尝起来又嫩又滑。

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