孕前补充营养 记得先锌后钙

  补充锌、钙这2种微量元素的顺序为“先锌后钙”,打个比方吧!你可以在白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌,晚上呢则多吃豆制品、奶制品补钙,这样会更利于钙的吸收和利用。还有助于睡眠,睡前喝杯热奶也是不错的补钙方式之一。

孕前补充营养记得先锌后钙

图片来源于华盖

  在生活中最好的补锌办法是通过食物补锌,鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生、牡蛎、瘦肉、猪肝含锌较高,备孕女性可以常吃这类食物。

  含锌量丰富的美食:银丝羹。

  制作方法:

  1.蛋黄豆腐(又名日本豆腐)及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水浸泡备用;

  2.将干贝蒸软,放凉后搓碎;

  3.汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等,然后勾芡,撒入香菜末,一碗清淡鲜香的汤很是诱人。

  这道菜中的蛋黄、干贝和木耳是含锌量较高的食物。

  食物中钙的来源有很多,若选择得当的话,备孕女性能每日从中摄取足量的钙。除了牛奶和豆制品外,动物骨头汤含钙也很高,可做成多种款式的骨头汤。

孕前补充营养记得先锌后钙

图片来源于华盖

  含钙量丰富的美食:玉米排骨汤。

  制作方法:

  1.先将排骨用烧开的水汆一下,洗净,玉米切成两到三段,与排骨一同放入锅中。

  2.汤烧沸后,放入红枣、葱、姜,在锅中滴入少许料酒,再滴几滴醋,可以帮助钙质溶出,达到更好的补钙效果。

  3.待排骨煮熟后,加少许盐调味。

  玉米含丰富的膳食纤维,不仅可以吸收排骨中的油脂,还可以帮助消化吸收排骨的营养,同时,玉米含有丰富的植物蛋白,配合排骨的动物蛋白,比例合适,可以同时满足人体对这两类蛋白质的需求,因此,玉米排骨汤是一道营养丰富的滋补菜。

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